Zutaten für 4 Personen: 20g getrocknete Steinpilze 200g Champignons 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter 2 EL Hefeflocken Salz, Pfeffer 1 Prise Pimentpulver 1 Prise Curry ½ TL Sojasauce 5g Petersilie Zubereitung: Steinpilze in warmem Wasser ca. 1 Std. einweichen. Champignons putzen und würfeln. Zwiebel schälen und zerkleinern. Steinpilze durch ein Sieb abgießen. Die Flüssigkeit […]

Tags: 5g, Champignons, Curry, Getrocknete Steinpilze, Pfeffer, Piment, Salz, Tl, Wasser, Zwiebel

Zutaten für 50 Stück: 250g Mehl Typ 405 250g Roggenmehl 1 Päck. Backpulver 250g Zucker 2 TL gemahlene Nelken 2 TL Zimt 1 Ei ½ – 1 Tasse Milch 0,3% Fett Glasur: 250g Zucker 1 ½  EL Kakao 6 EL Wasser Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen. Nach dem Erkalten aus dem Teig ca. […]

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