Gugelhupf mit Eierlikör
Zutaten für 16 Stücke:
2 Eier
200g Zucker
2 Päck. Vanillinzucker
80g Margarine
100g Joghurt 0,1 % Fett
¼ l Eierlikör
125g Mehl Typ 405
125g Speisestärke
1 Päck. Backpulver
½ TL Natron
2 Eiweiße
etwas Butter zum Einfetten der Form
Puderzucker
Zubereitung:
Den Backofen auf 175° C vorheizen. Eier, Margarine, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Natron mischen und abwechselnd [...]
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